Spargelzeit
Gekennzeichnet
Spargel-Tarte mit Ziegenfrischkäse aus der B.E.W-Küche
✻
Spargel-Tarte und ziegenfrischkäse – zwei freunde fürs lebenin der B.E.W-Küche
Blind verkostet habe ich in der B.E.W-Küche schon mehrfach, blindgebacken dagegen noch nicht. Wer aber die Basis für diese schmackhafte Spargel-Tarte mit Ziegenfrischkäse herstellen will, der kommt um einen perfekten Mürbeteig nicht umher. Aber keine Sorge, es ist recht einfach, diesen Küchenhelden zu backen.
Man nehme für 6 Personen: (mehr …)
b.e.w kocht – Ende der Spargelzeit
✻
Eröffnung der B.E.W-Küche – wir läuten das Ende der heiß geliebten Spargel-Saison ein, denn…
…am 24.6. ist Johannis und wir feiern Spargel-Silvester! Gleichzeitig bedeutet es auch die kürzeste Nacht des Jahres!
Ich habe grünen und weißen Spargel gekauft, neue Kartoffeln und daraus ein einfaches und schmackhaftes Menü bereitet – Grüner und weißer Spargel auf Wasabi-Kartoffelstampf.
(mehr …)